Alt porselen er keramikk, men ikke all keramikk er porselen. Disse keramikkmaterialene har likheter, men har unike komponenter som gjør dem enten mindre eller mer overlegne hverandre når det gjelder bruk og visuell appell. Nedenfor er en sammenligning for å hjelpe deg med å velge det serviset som passer for deg.
Keramikker laget av leire som har blitt varmet opp til svært høy temperatur og herdet. Keramiske deler er mindre tette og absorberer mer vann enn porselen, noe som gjør dem mer egnet for innendørs områder med lite trafikk. De kan lages av en rekke leiretyper og farger og kan males før de brennes.
Porselener også laget av leire som er bakt og herdet og er en type keramikk, men leiren gjør den tettere og mer holdbar.
Selv om de to er veldig like, har porselen en tendens til å være dyrere enn keramikk. Begge kan brukes i kraftige husvarer, som fliser på gulv, samt mer delikate gjenstander som tallerkener og figurer.
KERAMISKE FATER
Bortsett fra å bli brukt som servise til spisebordet, brukes keramiske retter også av mange til matlaging, baking og steking. De er komprimerbare og deres non-stick natur gjør dem enkle å rengjøre. Nedenfor er noen fordeler med keramiske servise mer detaljert.
Sunn
Keramikk har vist seg å være trygt for både matlaging og servering av mat. De leire som keramiske fat er laget av er et naturlig, ikke-giftig materiale.
Varmeresistent
Keramikk er motstandsdyktig mot høye temperaturer. Så du kan servere nykokt, sydende varm mat i den. Du kan også varme opp maten i mikrobølgeovnen og i motsetning til plast kommer den ikke til å smelte eller lekke skadelige kjemikalier inn i maten.
Non-Stick
Keramisk servise er non-stick og fettbestandig. Keramikkens glatte glasstekstur gjør det lettere å rengjøre uten å forårsake skade på serviset. Den enkle bruken av såpe og vann vil gjøre dem plettfrie og så gode som nye.
PORSELENSFATER
Porselen er bare en av variantene av keramikk. Hovedforskjellen er at leiren som brukes til å lage porselen er raffinert og herdes ved høyere temperaturer. Begge typer retter er laget av en leireblanding som brennes i en ovn, men porselensservise er laget av mer raffinert leire og det brennes ved høyere temperaturer. Dette gjør den tettere.
Hovedtrekket til porselen er gjennomsiktighet. Den er vanligvis veldig hvit og gjennomskinnelig, noe som betyr at du kan se lys gjennom den.
Med sin gjennomsiktighet i tankene, er porselen vanligvis reservert for visning eller spesielle anledninger, og er ikke like godt egnet for matlaging, baking eller steking.